حبوبات از غذاهای مهم کشور ترکیه است و یادگیری اسامی حبوبات به شما امکان آشنایی با غذاهای محلی و تنوع غذایی این کشور را فراهم می‌سازد.
یادگیری واژگان مربوط به حبوبات در زبان ترکی استانبولی برای افرادی که به این کشور سفر می‌کنند یا در این منطقه اقامت دارند؛ برای انجام امور روزمره الزامی است.
شما در این مقاله با حبوبات در زبان ترکی استانبولی آشنا می‌شوید و در ادامه فایل صوتی مربوط به این گروه از واژگان قرا گرفته شده است.
| Nohut | نخود |
| Fasülye | لوبیا سفید |
| Bakla | باقالی |
| Börülce | لوبیا چشم بلبلی |
| Barbunya | لوبیا چیتی |
| Soya fasülyesi | سویا |
| Mercimek | عدس |
| Sarı kırık bezelye | لپه |
Baklagillerin faydaları
Baklagiller, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin kaynağıdır.
Özellikle protein içeriği, kas gelişimi ve genel vücut fonksiyonları için önemlidir. Ayrıca lif içeriği sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar. Baklagiller, demir, folik asit, magnezyum gibi önemli mineralleri de içerir, bu da vücut için faydalıdır. Ayrıca düşük yağ içeriğiyle kalp sağlığını destekleyebilirler.
:Baklagillerin 6 faydası
- Kuru baklagiller vücut direncini güçlendirir
- Kötü kolesterolü düşürür
- Glisemik indeksleri düşüktür
- Lifler sayesinde kabızlığı azaltır
- Konsantre olmaya destek olur
- Demir eksikliğine karşı
حبوبات منبع غذایی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.
به ویژه پروتئین که برای رشد عضلات و عملکرد عمومی بدن مهم است. علاوه بر این، فیبر موجود در آن به سلامت گوارش کمک می‌کند و احساس سیری می‌دهد. حبوبات همچنین حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، اسید فولیک، منیزیم هستند که این هم برای بدن مفید هستند. همچنین با میزان چربی پایین خود به سلامت قلب کمک می‌کنند.
شش فایده حبوبات:
- حبوبات خشک مقاومت بدن را تقویت می‌کند
- کلسترول بد را کاهش می‌دهد
- شاخص گلیسمی پایینی دارند
- به لطف فیبر، یبوست را کاهش می‌دهد
- به شما کمک می کند تمرکز کنید
- ضد فقر آهن
